Det grønne drys

Krydderurtebedet har kunnet forsyne os med grønt helt til nu. Især persillen har været og er frodig og lækker.

I rosmarinen er der også fortsat friske skud at bruge, og inde under tag i det anløbne minidrivhus trives timianen.

Jeg har også forsøgt mig med grønt i vindueskarmven. Microgrønt. Der findes etablerede hjemmesider for den slags, men jeg har lavet mit eget lille koncept.

Jeg gik i genbrug for at finde et brugbart fad eller små skåle. Jeg havde et helt bestemt retro fad i tanker, da jeg åbnede døren. Og så stod det lige dér. Præcis sådan et fad, som jeg havde drømt om - et sildefad inddelt i 5 separate glasrum med en lav kant.

Der blev indkøbt frø, og her mødte jeg den første knast. For godt nok fandt jeg billige frø, men i nogen af poserne var der jo ikke ret mange frø! Og microgrønt skal sås tæt. Løsningen blev i denne omgang at bruge karsen til at fylde ud med. I mit fad er der grønkål, rød og grøn basilikum, broccoli og masser af karse! Frøene blev sået i bomuldsvat.

Næste udfordring er tålmodighed! Karse udvikler sig hurtigt, mens det går noget langsommere for de andre. For mit indre blik havde jeg jo set hele fadet stå grønt og rødt på én gang, men det kommer ikke til at ske umiddelbart.

Den røde basilikum er godt på vej, men det varer lidt endnu, før vi kan smage.

Men uanset den uensartede vækstrate er det sjovt at have grønt i vindueskarmen - især nu da haven ligger snedækket. Det kræver lige lidt overvindelse at gøre kål på karsen, men på den anden side kommer det måske til at passe, hvis jeg sår en ny omgang karsefrø - så står det hele måske klar samtidig?